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陳味劑、除苦劑、除雜劑、定香劑、各種調味酒

  • 詳細描述

除苦劑特性:無色或微黃色液體,采用多種氨基酸,食用甜味素,嚴格選料,科學配比,精製而成。
用途:能除去酒中的苦雜味,提高酒的質量,使之醇和。
參考用量:0.5-1‰

除雜劑特性無色或微黃色液體,采用多種氨基酸,食用甜味素,嚴格選料,科學配比,精製而成。
用途:能除去酒中的苦雜味,提高酒的質量,使之醇和。 參考用量:0.5-1‰


增度增辣劑特性:具有增度增辣的作用,特別是食用酒精的白酒度數不高,味道淡,使用本品後能增加白酒中特有的天然酒辣味,而且能達到像高度,優質酒的醇和效果極為理想。
狀態:無色至微黃色液體。
用途:具有給酒類增度增辣的作用
參考用量:1-3 ‰
用法:具體根據不同需要適量增減
執行標準:QB1505-92


味覺轉變劑特性:按比例加入後可以消除酒的苦味,對白酒起到明顯的呈味作用,可增長後味,減少或消除雜味,出現回甜感,增加白酒的醇和度,減輕中、低度酒的水味,並使白酒香氣更加幽雅自然。可對白酒進行調味,可明顯改善酒質,賦予白酒幽雅、自然感,並可降低生產成本。

用量:0.5‰-0.6‰
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